患者常用食物的含水量表（以每100g可食部计）
食物名称 | 重量(g) | 含水量(ml) |
| 食物名称 | 重量(g) | 含水量(ml) |
牛奶 | 100(ml) | 87 | 饼干 | 100 | 0 |
豆浆 | 100(ml) | 90 | 面包干 | 100 | 0 |
米粥 | 100(ml) | 90 | 苹果 | 100 | 85 |
米饭 | 100 | 71 | 香蕉 | 100 | 77 |
挂面 | 100 | 10 | 桃子 | 100 | 88 |
带汤面条 | 100 | 86 | 橘子 | 100 | 77 |
包子 | 75 | 51 | 梨 | 100 | 87 |
馒头 | 50 | 40 | 西瓜 | 100 | 94 |
糖包 | 50 | 40 | 葡萄 | 100 | 88 |
花卷 | 50 | 40 | 西红柿 | 100 | 96 |
烙饼 | 50 | 37 | 黄瓜 | 100 | 96 |
油条 | 50 | 16 | 鸡蛋 | 100 | 63 |
面包 | 50 | 17 | 鸭蛋 | 100 | 75 |
蛋糕 | 45 | 19 | 皮蛋 | 100 | 67 |
